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這是我2008年1月到Kelowna時,Home Mom教我做的,到了夏天終於有機會試做。
雖然是很簡單的甜點,卻在每晚睡前帶給我們很愉悅的心情。(所以會胖是有道理的。)
一杯草莓奶昔的材料:
新鮮草莓6-8顆
牛奶100 cc (不敢喝牛奶可用豆漿代替)
香草冰淇淋3-5勺
將上面的材料放入果汁機,攪拌後非常好喝,濃淡可隨個人喜好調整,想喝濃一點就放多一點冰淇淋,反之則淡一點。
冰淇淋可用優格代替,即成為更健康的草莓優酪乳。
新鮮草莓也可用其他水果代替,更可以用冷凍藍莓這類的冷凍水果來做出不同的變化。
其實加拿大的草莓不如台灣的有味道,所以拿來做奶昔比直接吃還好喔!
*拍不出好的草莓奶昔照片,大家將就點看吧~
Michelle
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