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餅乾的第二次試做(其實跟第一次試做是同一天），選定了Carol甜點書裡的藍姆葡萄乾餅乾，不過，我還是維持平常的習慣，只拿冰箱現成的材料來作，因此不是用葡萄乾來做。
去年暑假購入烤箱之後，我最常做的甜點是含有果乾和核果的磅蛋糕，所以平常冰箱裡總是備有泡在藍姆酒裡的果乾，最近泡的是藍莓乾（個人覺得最喜歡的是Costco買的櫻桃乾），所以今天是用藍姆酒藍莓，然後還心血來潮地加入乾燥玫瑰花瓣，沒想到有出其不意的效果。
我的材料如下：
低筋麵粉 130g
無鹽奶油 60g
細砂糖 35g
雞蛋1個
藍姆酒藍莓50g
乾燥玫瑰花數朵
做法就不細述，請自行參考Carol部落格或書。
烤好的餅乾正在放涼，Cookie又來檢查這次媽媽做的cookies是什麼口味？
還好，Cookie其實很乖，總是偷聞一下就離開了。
（餅乾偷聞餅乾！）
比起果醬餅乾，我更喜歡這一款，因為玫瑰花瓣分配得並不平均，吃到有花瓣的那一塊就會特別香，有種幸福的感覺。
也是另類的幸運餅乾吧^^
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